Natillas caseras de huevo o de chocolate con galletas Mraria

Después del parón por el verano aquí estamos de vuelta con una receta fresquita porque  aun hace calor.Hoy entra el otoño aunque no lo parezca pero si.No se si ustedes desean cambiar de ambiente pero yo si ,el verano es mas animado y alegre pero el otoño y el invierno tienen su aquel.Hoy os presento unas natillas caseras de chocolate o de huevos con galletas María un postre fresquito para estos días que aun hace calor.Biembenidos
     NATILLAS CASERAS DE CHOCOLATE O DE HUEVOS CON GALLETAS

Ingredientes:
1 litro de leche entera
4 cucharadas de azúcar
4 yemas de huevos
2 cds sopera de maizena
galletas María
canela

Elaboración natillas de huevo:
ponemos la leche a calentar reservando un poco.Tenemos preparados unos vasitos o fuente con las galletas

en un bol mezclamos las yemas junto con el azúcar y cuando estén incorporadas le añadimos la maizena y la leche que teníamos reservada,mezclamos bien

y cuando la leche hierva le añadimos la mezcla de yemas en forma de hilo para que no se cuajen.Movemos continuamente hasta que espesen y la vertemos en los recipientes  le ponemos una galleta encima y le expolvoreamos con canela.Dejamos enfriar y forramos con papel y al frigo

Esta es la receta para las natillas de chocolate:


 
Ingredientes:
1 litro de leche entera
4 cucharadas de azúcar
4 yemas de huevos
2 cds de cafe de cacao valor
2 cds sopera de maizena
galletas María

 Ponemos la leche a calentar reservando un poco.Tenemos preparados unos vasitos o fuente con las galletas,en un bol mezclamos las yemas junto con el azúcar y cuando estén incorporadas le añadimos la maizena,el cacao y la leche templada para disolverlo (la que teníamos reservada) y cuando la leche hierva le añadimos la mezcla de yemas en forma de hilo para que no se cuajen.Movemos continuamente hasta que espesen y la vertemos en los recipientes:cuando enfríen la forramos con papel y metemos en el frigorífico y cuando estén fresquitas a disfrutar de ellas